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大本营作业之23—20230226 香港十美之大城石涧
些许的凉意，无法阻挡向前的脚步，早晨收拾行装匆匆出发。七人队伍，兵分三路，直指香港大城石涧。一队维他在香港直达可风中学集合点；二队茶队和陈医生经由罗湖口岸，三队洗米、明哥、阿素和我借道福田口岸，二队和三队先行会合于沙田，然后一起奔向可风中学集合点。九点刚过，一行七人顺利会师可风中学。多年未见，一阵寒喧之后，精廋干练的维他带领我们向香港十美之大城石涧出发。
些许的陌生，疫情多年未曾进入过香港，又些许的熟悉，狭窄却干净的马路，飞驰的汽车。沿着蜿蜒马路，行约千余米，到达城门郊野公园登山口：位于山腰的一块小平地，一个小小的士多店，还有配套的一个厕所，简单、简洁，没有一点多余。映入眼帘的是一段略显陡峭的台阶，众人拾步而上。片刻，台阶路在脚下消失，迎来的是一条原始黄土路，间或几个石块静静躺在路上，在矫健的脚步下扬起微微尘土。右边是一个水库（城门水塘），透过清澈水面，湖底尽收于眼中，微微的淡绿，彰显出天然的洁净。黄土路两边，树木凌散生长，为行人遮住烈日，又留下些许间隙，展现山野美景。树木之下，藤蔓缠绕，略显婀娜，自然之美。
又行近两公里，在一个不起眼的小路口，斜插进入今天的主角：大城石涧。首先映入眼帘的是宽敞的溪谷，些许大小不一岩石错落有致地分布在平坦溪谷中，大小石块显露在空中，日复一日接受太阳炙烤，水渍线上的米灰色点缀着少许的乳白斑点，水渍线下的深灰色上残留青苔的淡绿，好似一条简洁花纹的衣带飘向山顶，两边古树葱笼。经过一个少雨的冬季，溪水明显变小。走近溪谷，悠悠水声渐渐入耳，轻而柔，还有我唯一能想到的字就是清，溪水是那样的清，清得像一块一尘不染的玻璃，溪水下的石块完全显现在你的眼前，溪水中的小鱼好像是在空中遨游。如果没有水面波光粼粼，或许感觉不到溪水的存在。脚尖在错落有致的石块上跳跃，两旁的绿树向后缓缓移动，还有透明的溪水在脚下掠过，水声时而轻吟，时而急喘。三步一小潭，深浅不一，五步一瀑布，高低不同，唯一相同的就是清，通透。宽敞的溪谷，葱茏的绿树，清澈通透的溪水，合奏出一首和谐的协凑曲。没有白色污染令曲调优美。洗米、明哥、阿素和我四个沉醉在这美景溪水之中，一路欢呼雀跃。时而俯身仔细观察小鱼在水中遨游，时而踮起脚尖捕捉美景，时而斜靠岩石记录潺潺流水，时而仰望感叹瀑布激情。也许是入景太深，又或是感叹溪水之洁净，洗米忍不住将手机落入水中洗涤，又在惊呼声中快速将手机从溪水中捞起，轻柔地甩动，些许的不忍心扰动透澈的水珠。而茶队与维他在后面细步陪伴陈医生身旁，小心苛护着陈医生，细腻，温馨。
有点停不下追逐的脚步，时间来到十二点，又是午餐时刻。一片平地，几块平坦石块，一个大大水潭，极似一根拴住水潭白色带子的高高瀑布，维他决定就在此处午餐。还是过往之景，各种类食品一跃而出，拥聚成小山一座，洗米加起炉具，拿起茶壶，弯腰，轻轻地将茶壶浸入溪水中，缓缓提起放在炉具上。点火，凉爽的溪水慢慢从壶嘴冒出丝丝白气，渐渐溪水在壶中翻滚。洗米提起茶壶，稍稍倾斜，热情的溪水从壶嘴争相跃出，冲向早已放入茶叶的茶壶，溪水与茶叶相拥，白气携带清清茶香弥漫空中，与清甜空气扑鼻而来。各式茶杯中，略显通透琥珀色茶水上升起缕缕白气，端起茶杯，缓缓送到嘴边，茶香拥入口鼻，细细啜上一小口，溪水的甘甜拥着古茶的醇香，从舌尖流向舌根，沿着喉咙涌向心涧。那边，茶队煎锅上的红米糍粑也飘出诱人的清香。小小咬上一口，些许有轻脆，些许的粘稠，拉出长长的细丝，有那么一点藕断丝连的情景，一股清香在口中散开，没有添加任何调味品的原始清香。真不知道茶队家中藏着多少宝贝，每次都能带来大自然的极品恩赐。还有陈医生的纯手工香肠，在茶队的煎锅是飘出阵阵浓香，顺风入鼻，真怕自己忍不住伸出筷子夹上一块送入口中，那仅差两天就满三周年的素食将在陈医生的香肠前停止，悄悄起身远离诱惑。最后上场是此次主推特色：维他面。些许的溪水，些许的西红柿，些许的白菜，些许的辣椒粉，两块面饼，在维他的锅中混合，香气腾腾的维他面涌现眼前。筷子夹住面条，缓缓离开汤水，卷曲身躯微微弹动，送入口中，唇齿咬合，Q弹爽爽，难怪茶队在出发前极力推荐，最后上场，却还如此惊艳。美食、潭水、瀑布、绿树、驴友，和谐的景象。
丰盛午餐，撑得都有点不想动。起身，沿着溪谷继续往前，四个多公里的大城溪谷被挪到身后，左转进入一条原始土路，还是黄土，石块，两旁绿树成荫，蜿蜒延伸，海拨在慢慢下降，不久回到城门郊野公园入口，沿着马路返回可风中学。途中一对猴子坐在路旁，一只在仔细地给另外一只抓跳蚤，是那么的专注，完全不理会路边行人，另一只是那么的享受，些许的陶醉。一幅人与自然和谐画面。
又见可风中学，划上一个圆满的句号。感谢大家的同行。
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发表于 2023-2-28 19:50:37